طريقة تحضير انواع الايس كريم

المقادير:

4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح


الطريقة:


في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها
في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-


ايس كريم الفراولة


[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

المقادير:


2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة


الطريقة:

1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .


2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".


3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.


4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
ايس كريم القهوة

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]


المقادير:


1 علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة


الطريقة:


1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .


2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

المقادير:


2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة


الطريقة:


1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا .


2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

المقادير:


¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
½ 1 كوب حليب مكثف أبو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة


الطريقة:


1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير.
2-ارفعيها من على النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.


3- أضيفي لها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.


4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا


=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق

[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]

المقادير :


10 حبات فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركز المحلي
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هيل صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة


طريقة التحضير :


1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.
2- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.
3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى .
4- نضيف الهيل المطحون.
5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد.
6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.
7- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.
8-التقديم...
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة