بسكويت القلوب المحشية

بسكويت القلوب المحشيه


11-12-2006, 04:33 AM #1
الاسم
سما99
مشرفة سابقة






الحقول الشخصية








معلوماتي





الاوسمـة

أوسمة العضو: (المزيد ...)
الحالة

بسكويت القلوب المحشيه

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليك سيدتي طريقة تحضير بسكويت القلوب المحشيه !

المقادير :

كأس زبد

1/2 كأس سكّر

ملعقة شاي فانيلا

بيضتان

كأس بندق

شوكولاته الخاصه بالطبخ مقطّعة بشكل رقيق

2 1/2 كؤوس طحين متعدّد الأغراض

2 ملعقة شاي قرفة

1/2 ملعقة شاي جوز طيب

1/2 كأس مربّى توت

1 كأس شوكولاته ذائبه







الطريقه :

اخفقي الزبد والسكّر في طاسة كبيرة بالخلاطة الكهربائية حتى تصبح منفوشة . إضربي ال فانيلا والبيض حتى

يصبح المزيج ناعما ثم ضعيها فوق خليط الزبده . أضيفي المكونات الباقية ماعدا المربّى


والشوكولاته الذائبه واخفقي المزيج جيدا . برّديها لساعة .

سخني الفرن . خذي قليلا من العجين وافرديها على سطح نظيف وقطعيها بقطاعة البسكويت بشكل قلب كل كمية

العجين تقريبا . إقطعي بواسطة قالب شكل قلب اصغر من السابق في مركز نصف كمية القلوب . وصفيها

على صينيه مدهونه او موجود فيها ورق لزبده .

إخبزيها لحوالي 7 إلى 9 دقائق . برّديها بالكامل لحوالي 30 دقيقة . ضعي حوالي 1/2 ملعقة شاي مربّى التوت

على قاع بسكويت القلب الكامل ؛ ضعي فوقها قطعه اخرى مجوفه . ضعي فوقها خطوط من الشوكولاته

الذائبه . اتركيها لتبرد ثم ازيليها من الصينيه وقدميها .


وبالهنا والشفا